農林水産･食

県農産物の輸出好調　８年連続前年比増　コメが９割占める

　県はこのほど、令和元年度の県産農林水産物の輸出実績を発表した。　輸出量は前年同期比３％増の５０５８トンで、輸出額も９％増の１０億２０００万円。
（2020.07.08）
１９日から「寒ざらし」のそば提供　板倉区針そば処いたくら亭

　板倉区針の「そば処いたくら亭」は１９日から、１月に同区の清水にさらしてあくを抜き、乾燥させた「寒ざらし」のそば粉で打ったそばを提供する。　　そば粉は同区産。
（2020.07.08）
イノシシから農地守れ　吉川区河沢で「対策実施隊」が初出動　住民らとわな設置

　上越市内の猟友会会員で組織された「上越市鳥獣被害対策実施隊」が４日、吉川区河沢に初出動した。
（2020.07.08）
あるるん村「六花の里」テークアウトで営業　人気メニューや弁当

　ＪＡえちご上越が運営する上越あるるん村内のレストラン「六花の里」は６日から、テークアウト営業をスタートした。
（2020.07.07）
雨の中でも収穫夢中　「越の梅」袋いっぱい　名立区でツアー

　名立区のブランド梅「越の梅」の収穫ツアーが４日、同区大菅の梅林で行われた。
（2020.07.05）
水田の除草と適期薬剤散布呼び掛け　斑点米カメムシ類平年より発生多く

　水田周辺の斑点米カメムシ類（アカスジカスミカメ）の発生量が平年に比べて多くなっているとして、県は農業者などに水田の除草と適期の薬剤散布を呼び掛けている。
（2020.07.02）
上越産小麦で新商品　小竹製菓スタッフ柿崎区で刈り取り体験　農家の田中基輝さん協力

　「小竹のサンドパン」で知られる上越市南高田町の小竹製菓（小竹孝雄社長）は、柿崎区の農家・田中基輝さん（４４）と協力し、上越産小麦を使った地産地消商品を開発する
（2020.06.30）
野菜生産者を応援　特製サラダなど販売　ＹＡＧＡＩＹＡ

　居食屋ＹＡＧＡＩＹＡ（本店・上越市中央１）は新型コロナウイルスの影響で販売量が減った地元の野菜生産者を応援しようと、「上越野菜」を使った特製サラダをテークアウ
（2020.06.27）
上越名物使ったラーメン販売　７月１日からロケット食堂

　上越市藤巻のロケット食堂は７月１日から、同市の名物を使った新メニュー「上越酒粕アイス冷やし美人ラーメン」を夏期限定で販売する。価格は９００円（税別）。
（2020.06.27）
上越市地産地消推進会議　上越産品、消費拡大へ　本年度初会合、新しい提案も

　令和２年度の「第１回上越市地産地消推進会議」が２５日、上越市役所で開かれた。
（2020.06.27）
新名物「清豆たると」好評　青大豆使い商品開発、２種を一般販売　清里区

　清里区産青大豆を材料に使った菓子「清豆（きよまめ）たると」が２４日、同区荒牧の朝市会場で一般販売された。
（2020.06.26）
出穂時期予想と穂肥診断のポイント　出穂期は前年並み見込み　上越地域米栽培技術情報　上越地域農業振興協議会

　県、ＪＡえちご上越他でつくる「上越地域農業振興協議会上越地域米振興部会」は、出穂時期の予想と穂肥診断のポイントをまとめた。要点は次の通り。
（2020.06.26）
アユ釣り解禁前に試釣会遡上多く期待大　７月１日から姫川など

　糸魚川市の早川、海川、根知川、姫川で７月１日、今シーズンのアユ釣りが解禁となる。
（2020.06.25）
ブランド梅「越の梅」青々　選別、出荷最盛期　名立梅栽培組合　品質良好「味わって」

　名立区で毎年恒例のブランド梅「越の梅」の出荷が行われている。
（2020.06.25）
《じょうえつ経済》７月１４日にオンライン発表　ミシュランガイド新潟２０２０特別版

　日本ミシュランタイヤ（東京都）は７月１７日、県内の飲食店、レストラン、宿泊施設を星の数で格付けするガイドブック「ミシュランガイド新潟２０２０特別版」を発売する
（2020.06.25）
待望の直売所オープン　さん来夢あらい内　シルバーショップなごみ

　妙高市シルバー人材センターが運営する直売所「シルバーショップなごみ」が２０日、同市朝日町１のさん来夢あらい内にオープンした。
（2020.06.25）
７月から「仲町屋台村」開始　居酒屋「おと」

　上越市内で２店舗を展開する居酒屋「おと」は７月１日から８月３１日の毎週日曜から木曜、両店で自席から１００種類のメニューを注文できる「仲町屋台村」と題したイベン
（2020.06.24）
「妙高ノート」で地元飲食店紹介　妙高ツーリズムマネジメント

　妙高ツーリズムマネジメントは、ウェブサイト「妙高ノート」で地元飲食店を順次紹介している。
（2020.06.24）
農場見学ツアー参加者を募集　７月１５日と１０月１３日

　飲食店や小売店、食品製造業などの食品関連事業者を対象としたイベント「じょうえつ農の魅力発信×農場見学ツアー２０２０」が、７月１５日と１０月１３日に開かれる。
（2020.06.20）
くびき和牛生産者支援へセット料理　ヨーデル金谷

　上越市大貫２のレストラン「ヨーデル金谷」は「くびき和牛」の生産者を支援し、一緒に前へ進もうと、同商品のセットメニューを販売している。
（2020.06.17）