農林水産･食

Ｇ２０農相会合近づく　高鳥副大臣「大臣支える」　５月１１、１２日に新潟市で開催

　Ｇ２０新潟農業大臣会合の開催まで１カ月足らずとなり、開催国の高鳥修一農林水産副大臣（新潟６区）は、「議長である吉川貴盛大臣を全力で支える」と意気込んでいる。
（2019.04.19）
コメや卵使用食品など販売　２０、２１日に春うらら祭り

　大潟区の朝日池総合農場・むら市場で２０、２１の両日、「春うらら祭り」が開かれる。　両日とも午前９時から午後３時まで。
（2019.04.19）
農作業ピークへ準備着々　清里水稲採種組合稲の種まき開始清里区

　上越市内各地で１６日、水田の耕うんなどの農作業が盛んに行われた。
（2019.04.17）
５月３日に青空せり市名立観光協会

　名立観光協会（畑虎夫会長）は５月３日午前１１時から、名立区の名立漁港荷さばき所前で恒例の「青空せり市」を開く。
（2019.04.16）
イノシシ肉は優れもの　適切処理で臭みなし加熱はしっかりと　ジビエ料理講習会、家庭でも手軽に　糸魚川市

　糸魚川市横町１の糸魚川地区公民館で８日、市民向けのジビエ（野生鳥獣肉）料理の講習会が開かれた。
（2019.04.13）
ＪＡえちご上越「エッサプラン３」発表　ものづくり人づくり取り組み加速

　ＪＡえちご上越は３日、上越市中央１のホテルハイマートで園芸生産拡大に向けた「園芸拡大推進大会」を開いた。
（2019.04.10）
森の駅・大島青空市場地域の元気の中心に　利便性が向上、リニューアルオープン大島区

　大島区岡の「森の駅　大島青空市場」が６日、リニューアルオープンした。オープニングイベントで多くの人が訪れ買い物を楽しんでいた。
（2019.04.07）
本町イタリア村さくらBAR まちがイタリアン　自慢のワインと料理に舌鼓上越市の高田まちかど交流館

　上越市本町３の高田まちかど交流館（旧第四銀行高田支店）で６、７の両日、「本町イタリア村　さくらＢＡＲ（バール）」が開かれている。
（2019.04.07）
「令和」にちなみ「梅花の宴」提供吉川区・ゆったりの郷

　吉川区の日帰り温浴施設・ゆったりの郷は、新元号の「令和」にちなんだメニューの提供を始めた。　メニュー名は「梅花の宴」。
（2019.04.05）
食用ホオズキ収穫最盛期　妙高市アサップ将来性に手応え

　ハウス栽培によるホオズキが、収穫の最盛期を迎えている。栽培を手掛けるのは妙高市中川の「アサップ」（小川克昌社長）。
（2019.04.04）
８日にジビエ料理講習会　参加者を募集

　「ジビエ料理講習会～女性ハンターが作るイノシシ肉レシピ～」が８日午前１１時から午後２時まで糸魚川市横町１の糸魚川地区公民館で開かれる。
（2019.04.04）
皇室祝事で発売６日から「慶祝ワイン」岩の原葡萄園

　上越市北方の岩の原葡萄園は６日から、天皇陛下御即位３０年と皇太子さま御即位を祝い、平成２８年に同園で栽培されたマスカット・べーリーＡ、ブラック・クイーンを使用
（2019.04.03）
農業用ドローンデモ完全自動化で負担減　ドローンテクニカ上越市で実演会

　無人航空機（ＵＡＶ）を含めた各種産業用機器を取り扱っているアークステーション（猪俣敏一社長、本社・横浜市）が運営するドローンテクニカは３月２９日、上越市大日の
（2019.04.03）
ＪＡえちご上越入組式地域への貢献誓う　１５人が新採用

　ＪＡえちご上越は１日、上越市藤巻の本店で新採用職員の入組式を行った。　１５人の新採用職員が、藤山作次代表理事理事長から辞令を受け取った。
（2019.04.02）
上越の「白身魚」一冊に、上越の食を考える会編集発行、旬や食べ方を解説

　上越市内の調理師や食品関係者でつくる「上越の食を考える会」（会長・荒納正晴鳥まん社長）はこのほど、上越沖の日本海で取れる魚を「白身魚」という点でまとめ、紹介し
（2019.04.01）
全国農産物鑑定会で最優秀賞　ＪＡひすいの倉本昌人さん

　糸魚川市のＪＡひすい営農部販売課長の倉本昌人さん（４８）が、コメの鑑定技術を競う「ＪＡグループ全国農産物鑑定会」に出場し、１位となる最優秀賞に輝いた。
（2019.03.31）
謙信ゆかり「お強の餅」販売　３１日と４月１日に直江津菓子組合加盟１０店

　上越市の直江津菓子組合に加盟する１０店は３１日と４月１日の２日間、「謙信出陣　お強（たち）の餅」を販売する。
（2019.03.31）
高校生考案「マジやさいレシピ」総選挙入賞４作品を期間限定で販売糸魚川市

　糸魚川市内３高校の生徒が考えた野菜料理レシピのコンテスト「マジやさいレシピ総選挙」の入賞４作品が２９日から１週間ほど、同市南寺町２のハピー奴奈川店で期間限定販
（2019.03.30）
ご当地ラーメン振興へ「上越愛麺会」　上越市内１５店で団体発足

　上越市内のラーメン店１５店が２７日、地元食材の振興や交流人口の拡大を目指す団体「上越愛麺会」を立ち上げた。
（2019.03.29）
シシ肉味よく柔らかく　金谷北地区農村元気会　会員や住民で堪能

　金谷北地区農村元気会（上野弘会長）は２７日、上越市上正善寺の上正善寺開発センターで「イノシシの肉を食う会」を開いた。
（2019.03.29）