北海道で酒造りに挑戦 原料に浦川原産の酒米使用 銘柄名は「みちやんま」 新潟第一酒造・武田良則社長
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2023.03.07
新潟第一酒造（浦川原区横川）の武田良則社長（５２）が北海道の地で浦川原産の酒米を用いた酒造りを行っている。水も気候も違う場所で酒造りを行う、清酒業界でもまれな取り組みを通じ、世間一般の人により一層、日本酒に興味を持ってほしいと考えている。
