令和4年産米食味ランキング 10年連続で「特A」 上越産コシヒカリ 農家意欲と技術連携で
農林水産・食
上越
2023.03.01
日本穀物検定協会(東京都)は2月28日、令和4年産米の食味ランキングを発表した。上越産コシヒカリの食味は最高ランクの「特A」だった。特A評価は10年連続。県産こしいぶきは昨年の「A」から1ランク下がり「A’」だった。