〈シニアすこやかキッチン〉ほうじ茶パンナコッタ
農林水産･食
特集･連載
2022.07.28
パンナコッタはイタリア料理ですが、高齢者でも親しみやすいように、和風のほうじ茶でアレンジしました。生クリームを入れることでこくが出て、ほうじ茶の渋味は味を引き締めます。かむ力が弱い方にもお薦めです。
