メニューや店頭売りに 施設栽培野菜買い取る 板倉区針の「そば処いたくら亭」
経済･企業
上越
2022.05.21
上越市社会福祉協議会が運営する障がい者就労支援事業所「板倉ふれあい工房」（板倉区宮島）で育てた野菜を「そば処いたくら亭」（同区針）が買い取り、メニューや店頭直売で活用する。早ければ７月から納入が始まる。
「ふれあい―」では、２０２０年度から敷地の一角や借り受けた畑で野菜の栽培を開始。
