〈元日号〉地域伝統の味作り続ける 米粉おやき 心込めて 浦川原区の加工グループ 「美女クラブ」
農林水産･食
上越
2022.01.01
浦川原区の加工グループ「美女クラブ」は、同区名物の米粉のおやきを作り続けて今年で２１年になる。地域の伝統の味を守ろうと、メンバーは製造作業に励んでいる。
美女クラブは２００１年、ＪＡえちご上越の直売所「浦川原物産館」（同区顕聖寺）のオープンに伴い結成。
