農林水産･食

高校生考案スイーツ好評　野菜、魚介集めイベント　あるるん村

　上越市大道福田でＪＡえちご上越が展開する「上越あるるん村」は１６、１７の両日、初夏の野菜や近海の魚介類を集めたイベントを開いた。
（2018.06.19）
香り高くまろやか　「雪室熟成醤油　醤の雫」１５日から販売町田醤油味噌醸造場

　上越市東本町３の町田醤油味噌醸造場は１５日から、「雪室熟成醤油　醤の雫」を販売する。
（2018.06.15）
１６、１７日にさなぶり節句市大潟区のむら市場

　大潟区の朝日池総合農場・むら市場で１６、１７の両日、「さなぶり節句市」が開かれる。　両日午前９時から午後３時まで。
（2018.06.15）
関川本流４カ所でアユ稚魚放流関川水系漁協

　関川水系漁協は１４日、上越市と妙高市の関川本流４カ所でアユの稚魚３２０キロを放流した。
（2018.06.15）
産学連携新たな味覚チョウザメとイトウ試食　渋谷建設と海洋高が養殖　販路開拓へＰＲ第１弾

　産学連携で希少淡水魚の養殖に取り組む糸魚川市の渋谷建設（渋谷一正社長）と県立海洋高（椎谷一幸校長）は１１日、同市大所のホテル國富翠泉閣で市内の旅館・ホテル業関
（2018.06.13）
雪室推進プロジェクト定例会議新たな雪室商品紹介　７、８月にイベント

　雪室推進プロジェクト（松木成徹代表）は１１日、上越市の高田公園オーレンプラザで定例会議を開いた。
（2018.06.13）
新鮮な地魚求めて　豊富な魚介、セリ市も　糸魚川市で糸魚川さかな祭り

　糸魚川市寺島１の糸一・糸魚川魚市場で１０日、「糸魚川さかな祭り」（同実行委員会主催）が開かれ、新鮮な地魚などを求めて多くの人でにぎわった。　今年で２７回目。
（2018.06.12）
飲んで食べてほろ酔い気分　ライブやビアガーデン、新企画で盛り上げ　４０店舗参加しいといがわバル街

　糸魚川市の中心市街地でマップ片手に飲み歩き、食べ歩きを楽しむイベント「いといがわバル街　ｖｏｌ.７」（同実行委員会主催）が９日正午から１０日午前０時まで、糸魚
（2018.06.12）
今年もおいしい酒に　酒米苗の田植えに汗　絶景目に昼食会も　柿崎名水農醸プロジェクト

　「柿崎名水農醸プロジェクト」の田植えが先週、柿崎区東横山で行われ、酒米の苗を山あいの田んぼに植えた。
（2018.06.12）
「越路乃紅梅」「鮎正宗」金賞　平成２９酒造年度全国新酒鑑評会

　平成２９酒造年度（昨年７月～今年６月）に製造された全国の清酒を評価する「平成２９酒造年度全国新酒鑑評会」がこのほど開かれ、「越路乃紅梅」（柿崎区・頚城酒造）と
（2018.06.10）
給食の試食や実演調理員らが紹介　１６日に「現業フェア★２０１８」

　「現業フェア★２０１８」（同実行委員会主催）が１６日、上越市の高田公園オーレンプラザで開かれる。午前１０時から午後２時まで。入場無料。
（2018.06.08）
「つきあかり」作付け促進へ　栽培ポイントなど解説　上越市で「農業者大会」

　上越、妙高両市やＪＡえちご上越などで組織する上越地域農業振興協議会は５日、上越市のリージョンプラザ上越で、今年の稲作に関する情報や今後の栽培ポイントを生産者に
（2018.06.08）
つややか上越産サクランボ収穫　矢代農園で和田小３年生

　上越市寺町（和田地区）の木之内グループ・矢代農園のサクランボ狩りが９日に始まる。
（2018.06.07）
開業３１周年記念「イタリア色」に　直江津ＳＣエルマール　１０日までイタリアウイーク

　上越市西本町３の直江津ショッピングセンターエルマールの開業３１周年を記念したイベント「イタリアウイーク」が６日から１０日まで、同施設１階で開かれている。
（2018.06.07）
上越地区酒造研究会清酒品評会自信の清酒そろう　「よしかわ杜氏」に市長杯

　上越地区酒造研究会の「清酒品評会」が５日、柿崎区で行われ、１６酒造会社から計４０点が出品された。
（2018.06.07）
プレミアムなビール飲み比べうみてらす名立ラブ・ビアー

　名立区名立大町の道の駅・うみてらす名立のホテル光鱗でこのほど、人気企画「ＬＯＶＥ　ＢＥＥＲ（ラブ・ビアー）」が開かれた。
（2018.06.06）
山菜ビュッフェそばおいしく　大島区飯田邸でイベント

　国の登録有形文化財の指定を受ける大島区菖蒲の「飯田邸」で３日、山菜ビュッフェとそばを味わうイベントが開かれた。
（2018.06.05）
イタリアの食と文化紹介　６日からイベント　エルマール

　直江津ショッピングセンターエルマール（上越市西本町３）は６日から１０日の毎日午前１０時から午後６時（１０日は同５時）まで、イベント広場で開業３１周年を記念し、
（2018.06.05）
新鮮な地魚特価販売イベント盛りだくさん　１０日に「さかな祭り」

　第２７回「糸魚川さかな祭り」（同実行委員会主催）が１０日午前９時３０分から午後２時まで、糸魚川市寺島１の糸魚川魚市場で開かれる。
（2018.06.03）
広大な自然に悠々　笹ケ峰の牧場で和牛など５６頭放牧

　妙高市笹ケ峰の放牧場が１日、開放された。上越地域と柏崎市ほかから和牛、乳牛合わせて５６頭が到着。放牧は牛の体力づくりや繁殖が目的で、１０月下旬まで続く。
（2018.06.02）