農林水産･食

• 食を育む会が解散　「一定の役割終えた」

  　毎年秋に食育フォーラムを企画し、多彩な料理教室なども運営してきた上越の食を育む会（上越食育推進協議会）は２３日、上越市仲町２のやすねで第１０回総会を開き、「一

  （2019.04.25）

• 上越妙高駅さくら百嘉店 待望の独自商品発売　酒のつまみセット 「旅とも」全21種

  上越妙高駅構内の物産販売店「さくら百嘉店上越妙高駅」は２２日、独自商品として酒のつまみ「旅とも」を発売した。

  （2019.04.24）

• 

  マリンドリーム能生にアンテナショップ　第1弾、上南地区が出店　能生商工会

  糸魚川市の能生商工会(大貫慶一会長)は4月から、道の駅・マリンドリーム能生内の「糸魚川特選横丁」にアンテナショップを開設している。

  （2019.04.23）

• 山菜や野草観察 味見楽しむ催し　見て食べて旬満喫　家族連れら２０人参加　頸城区

  　山菜や野草を観察し、味見を楽しむ催しが２０日、頸城区で開かれた。試食では豊富な種類を味わい、甘みや苦みを感じた。　ＮＰＯ法人くびき里やま学校の主催で、恒例。

  （2019.04.23）

• Ｇ２０農相会合近づく　高鳥副大臣「大臣支える」　５月１１、１２日に新潟市で開催

  　Ｇ２０新潟農業大臣会合の開催まで１カ月足らずとなり、開催国の高鳥修一農林水産副大臣（新潟６区）は、「議長である吉川貴盛大臣を全力で支える」と意気込んでいる。

  （2019.04.19）

• コメや卵使用食品など販売　２０、２１日に春うらら祭り

  　大潟区の朝日池総合農場・むら市場で２０、２１の両日、「春うらら祭り」が開かれる。　両日とも午前９時から午後３時まで。

  （2019.04.19）

• 

  農作業ピークへ準備着々　清里水稲採種組合 稲の種まき開始 清里区

  　上越市内各地で１６日、水田の耕うんなどの農作業が盛んに行われた。

  （2019.04.17）

• ５月３日に青空せり市 名立観光協会

  　名立観光協会（畑虎夫会長）は５月３日午前１１時から、名立区の名立漁港荷さばき所前で恒例の「青空せり市」を開く。

  （2019.04.16）

• イノシシ肉は優れもの　適切処理で臭みなし加熱はしっかりと　ジビエ料理講習会、家庭でも手軽に　糸魚川市

  　糸魚川市横町１の糸魚川地区公民館で８日、市民向けのジビエ（野生鳥獣肉）料理の講習会が開かれた。

  （2019.04.13）

• ＪＡえちご上越 「エッサプラン３」発表　ものづくり人づくり 取り組み加速

  　ＪＡえちご上越は３日、上越市中央１のホテルハイマートで園芸生産拡大に向けた「園芸拡大推進大会」を開いた。

  （2019.04.10）

• 森の駅・大島青空市場 地域の元気の中心に　利便性が向上、リニューアルオープン 大島区

  　大島区岡の「森の駅　大島青空市場」が６日、リニューアルオープンした。オープニングイベントで多くの人が訪れ買い物を楽しんでいた。

  （2019.04.07）

• 

  本町イタリア村さくらBAR まちがイタリアン　自慢のワインと料理に舌鼓 上越市の高田まちかど交流館

  　上越市本町３の高田まちかど交流館（旧第四銀行高田支店）で６、７の両日、「本町イタリア村　さくらＢＡＲ（バール）」が開かれている。

  （2019.04.07）

• 

  「令和」にちなみ「梅花の宴」提供 吉川区・ゆったりの郷

  　吉川区の日帰り温浴施設・ゆったりの郷は、新元号の「令和」にちなんだメニューの提供を始めた。　メニュー名は「梅花の宴」。

  （2019.04.05）

• 

  食用ホオズキ収穫最盛期　妙高市アサップ 将来性に手応え

  　ハウス栽培によるホオズキが、収穫の最盛期を迎えている。栽培を手掛けるのは妙高市中川の「アサップ」（小川克昌社長）。

  （2019.04.04）

• ８日にジビエ料理講習会　参加者を募集

  　「ジビエ料理講習会～女性ハンターが作るイノシシ肉レシピ～」が８日午前１１時から午後２時まで糸魚川市横町１の糸魚川地区公民館で開かれる。

  （2019.04.04）

• 

  皇室祝事で発売６日から「慶祝ワイン」 岩の原葡萄園

  　上越市北方の岩の原葡萄園は６日から、天皇陛下御即位３０年と皇太子さま御即位を祝い、平成２８年に同園で栽培されたマスカット・べーリーＡ、ブラック・クイーンを使用

  （2019.04.03）

• 農業用ドローンデモ完全自動化で負担減　ドローンテクニカ 上越市で実演会

  　無人航空機（ＵＡＶ）を含めた各種産業用機器を取り扱っているアークステーション（猪俣敏一社長、本社・横浜市）が運営するドローンテクニカは３月２９日、上越市大日の

  （2019.04.03）

• ＪＡえちご上越入組式 地域への貢献誓う　１５人が新採用

  　ＪＡえちご上越は１日、上越市藤巻の本店で新採用職員の入組式を行った。　１５人の新採用職員が、藤山作次代表理事理事長から辞令を受け取った。

  （2019.04.02）

• 

  上越の「白身魚」一冊に、上越の食を考える会編集発行、旬や食べ方を解説

  　上越市内の調理師や食品関係者でつくる「上越の食を考える会」（会長・荒納正晴鳥まん社長）はこのほど、上越沖の日本海で取れる魚を「白身魚」という点でまとめ、紹介し

  （2019.04.01）

• 

  全国農産物鑑定会で最優秀賞　ＪＡひすいの倉本昌人さん

  　糸魚川市のＪＡひすい営農部販売課長の倉本昌人さん（４８）が、コメの鑑定技術を競う「ＪＡグループ全国農産物鑑定会」に出場し、１位となる最優秀賞に輝いた。

  （2019.03.31）