糸魚川の水産物、「コア消費」相性良く ふるさと納税活用を ながさき一生さん特別講演 糸魚川法人会
経済･企業
糸魚川
2022.05.28
糸魚川法人会は２６日、特別講演会を糸魚川市大町１のヒスイ王国館で開いた。同市筒石出身の「おさかなコーディネータ」ながさき一生さん（３７）が講師を務め、「食から見つめるこれからの世界～魚で拓く糸魚川の可能性～」と題して語った。
ながさきさんは食の市場動向を解説し、糸魚川の魚や食文化の活用方法を提言。
