食べ歩き、観光資源に 「雪むろ酒かすラーメン」来年4月下旬まで15店で提供 上越市
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2019.12.04
上越市ならではの食材「酒かす」「雪室貯蔵の食品」を使った「雪むろ酒かすラーメン」の提供が1日から、市内15のラーメン店と中華料理店で始まった。提供は高田城百万人観桜会が終わる来年4月下旬まで。
「雪むろ―」は今年2月から5月初旬まで14店が期間限定で提供し、約2万食を売り上げた。